苗条纤细的身材是很多人的追求，肥胖不仅穿衣不好看，对身心健康也有危害。为了追求快速减脂，有人会选择过度节食，这种做法是不正确的，大部分节食减脂都会失败，也会影响身体健康。在减脂期间不是不吃，而是要控制合理的饮食。想要减脂的人如何注意饮食搭配，减脂期间怎么吃呢？下面为大家介绍减脂期的饮食方法。

1、水果

减脂期间水果必不可少，水果富含各类维生素和其他微量元素，且大多适合为身体清脂，减脂期建议大家多吃一些水果来补充微量元素。但要注意水果的含糖量，有些水果的含糖量很高，会影响减脂的效果。苹果、香蕉、葡萄柚、樱桃、柑橘、猕猴桃、蔓越莓等都是适合减脂期食用的水果。

需要注意的是，水果适合餐前吃，不可作为代替主食的食物。

2、蔬菜

蔬菜是每人每日必需要食用的，减脂期间适宜吃生菜、卷心菜、萝卜、苦瓜、西兰花及豆制品，不过烹调方式需要注意，减脂期间应当以水煮菜为主，少油少盐。可以放些黑胡椒用来提高口味，让水煮菜的味道丰富起来。

3、食用油

我们平时烹调时习惯用大豆油、花生油等。这些油脂含量较高，不利于减肥期间食用，减脂期间最合适的是橄榄油之类的素油。热量低，适合减脂期间食用。另外，使用喷雾式的控油壶，在烹调时可以有效控制油量的使用。

4、蛋白质

减脂期间蛋白质的摄入必不可少。优质蛋白可以补充体内所需营养，一天一个鸡蛋是最佳量，同时多吃瘦肉、鸡肉（尤其鸡胸肉）、牛肉和鱼肉等肉类，选择含油量少的烹饪方法，不仅热量低，脂肪含量也少，适合减脂期间食用。牛奶的摄入也可以有效的增加新陈代谢，晚间喝一杯热牛奶也可以有助于拥有好的睡眠质量。

5、谷物

谷物作为减脂餐主食，现在最常见的就是燕麦。减脂期间，对谷物的要求是营养全面，并且饱腹感越强越好，因为这能够帮助控制食欲，从而达到减脂效果。适合减脂期吃的谷物除燕麦之外还有小米、高梁、荞麦、黄豆、绿豆及各种豆类。

6、饮用水

减脂期间最好不要喝饮料，饮料的含糖量非常高，为了达到更好的减脂效果，饮用水建议以白开水为主。